第74章 菜不够饭来凑(第2/2 页)
大东北的那一缸缸酸菜有天壤之别。
没有酸菜,陈凡就用泡菜来做酸菜鱼,也别有一番风味。
看着这道酸菜鱼,几人忍不住食指大动,不过还没喊开动,就都没有动筷子。
除了几道鱼,还有蒜苗炒腊肉、肥肉皮炒白菜、油渣炒红菜苔、手撕腊鱼这几种本地常见的菜,总共8菜一汤,再就是旁边桌上的三个砂锅。
陈凡走过去揭开盖子,一股浓郁的香气蒸腾而起,很快充满整个屋子。
一锅简化版的扬州炒饭,一锅腊鱼焖饭,还有一锅什锦焖饭。
陈凡指着三锅饭笑道,“这里面也都有泡菜丁,菜不够,就只能用饭来凑了。”
张文良摇摇头,感叹地说道,“伱这还叫菜不够?财主嫁闺女也没你这丰盛啊,而且你这饭也不简单,一看就是有钱人家才吃的,我们就不行了,只会红薯焖饭。”
陈凡呵呵笑着,其实这桌菜用料最多的就是那几道鱼,至于别的,只割了小半条腊肉和小半截腊鱼,其他的全是蔬菜唱主角。倒是菜籽油用掉了三四两,所以算起来,确实花费不多。
但是8菜1汤加上三锅饭,看着就很丰盛了。
张文良突然抬起头,“唉,小姜呢?把她也叫过来一起吃啊。”
虽然大家都默契地跟她保持距离,但人家忙活了半天,总不能吃饭也不叫人家吧,那成什么样子了?
陈凡呵呵笑道,“她一个女孩子,跟我们几个大老爷们儿坐一桌,也别扭得慌,所以我就给她另外准备了一份,她自己单独吃就好。”
杨队长看着他,正色问道,“真准备啦?”
陈凡笑道,“这还能有假?要不您去检查检查?”
听他这么说,杨队长也就不再多说。
随后陈凡也落座,一番推让之后,便开始推杯换盏。
另一边,姜丽丽在厨房里坐着,手里端着一大碗扬州炒饭,面前摆着三菜一汤。
一碗酸菜鱼、一碗红烧鱼、一碗腊肉炒红菜苔,最后还有一大碗鱼头汤。她在一旁看得清楚,这些都是陈凡做菜的时候,单独给她准备的,而不是从碗里分出来的。
她每吃一口,就笑一下,嘴角一直翘着,笑得停不下来。
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