第21章 萌生研发新派川菜的想法(第1/2 页)
“咦，今天咋回事儿啊？川菜换厨子了？”
“哟，您是这个。”跑堂的竖起大拇指夸了一句。
“咱家现在川菜由原来刘厨的徒弟掌勺了。”
“徒弟？刘师傅什么时候收徒弟了？怎么没有听说呢？”
“嗨，这不一直在后厨待着嘛，您不知道，这刘厨的徒弟厉害啊，从小学厨，年仅15岁就出师了，真的，往前数我听都没听说过这么小年纪，这么厉害的。”
“15岁？你确定？”
“这还有假，咱们园子的好几位师傅一起考核的，确实厉害。”
“原来如此，味道不错，没有给他师父丢人。”
“谢谢您咧，话我给您带到。”
也就是从这一刻开始，丰泽园出了个15岁神厨的消息传了出去。
对于陈建国来说，消息传出去，是好是坏可就不好说了。
“我是不是要整点新鲜菜出来试试？”
站在灶台的陈建国此时菜炒完，想了想。
毕竟前世是刷过某音短视频的。
看过好几个川渝的美食推荐人各种探店。
什么两百块钱，店家上啥我吃啥啦。
探店齁逼多，真假厨子说啦。
钟情路边摊,踏遍小餐馆啦。
太多太多了。
而川渝那边的美食又比较符合他个人的口味。
所以看那种视频就比较多。
什么豆花饭啊，蹄花汤、腰花儿、川味烧肥肠、酸汤黄焖鸡蛋、鸭蛋炒粉皮、豆花烧肥肠等新派川菜。
这个时候都没有。
一说起川菜这个时候就是那几个出名的。
新派川菜的很多做法也很简单，而且好吃啊。
材料也很常见。
推行了新派川菜，不就可以给他涨名气吗？
到时候，新派川菜创始人陈建国。
这不就可以让他成为宗师级厨子，形成自己独有的川菜风格。
也别觉得新派川菜没有名贵菜肴啊。
很多融合菜，食材也有贵的。
这个时候出名的厨子，不会两手名贵菜系，就感觉档次不高。
一听名声，跟皇家沾边的，就能让人高看一眼。
而新派菜系，就比如：盐酥蛋黄焗鲍鱼、肥肠粉蒸甲鱼、脆皮深海蟹等。
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