第250章 古法非遗又不是什么秘密(第1/2 页)

至于那蒜蓉凉拌猪耳朵，夏鱼也是分成了两份。

一份辣，一份不辣。

白煮的猪耳朵切成了条，蒜蓉配红油浇在上面，猪耳朵本来是没什么香味的，但是这么一拌，就好像耳朵肉里的白软骨也入了味一样。

三人很快围坐一桌，桌上四菜一汤。

夏鱼说，“来，干饭。”

“四菜一汤啊。”小婷看着茄子跃跃欲试。

夏鱼给和誉弘使了个眼色，小少年秒懂，径直夹了一根铺了鲜红小米椒的肉末茄子到女友碗里。

小婷难得笑得文静婉约，下一秒就夹起那淌着油的，一口干掉一半。

顿时，小米椒直接而猛烈的鲜辣、香葱的辛香、蒸熟了之后蒜蓉的醇香，在热油的激发之下，把茄子肉末的滋味拔高了不知多少个层次，滑嫩咸香、汁水横流。

夏鱼就看她下颌动了几下，腮帮子鼓了鼓，很快就把半截茄子吞了下去。

“哈……”

小米辣一下肚，小婷哈出来那一口气甚至都起了白雾，她很满足地说，“好吃！”

弘哥儿吃自己的那份茄子，其实跟小婷也是差不多的动作幅度，也许是因为他的那一份不辣的缘故，看起来就要安静一些。

不过，略微的安静也难掩他的兴奋劲，他也说了声，“好吃！”

夏鱼笑着扒了一口饭，然后问他俩，“明先生和严奶奶最近还好吧？”

“好着呢，”弘哥儿说，“前几天奶奶还在问，说你怎么有一阵子没去玩了。”

“嗨，这不是有点忙嘛。”

“呐，”弘哥儿说，“夏大哥你要是有空也可以来找我，咱们一起去酱园玩。”

夏鱼说，“去你家酱园看黄豆糟子，不怕我把技术学去了？”

弘哥儿说，“不怕你学去，你要是学会了更好。”

“想学随便学喽，”小婷也说，“古法非遗又不是什么秘密，你学好了更好，非遗是要传承的，又不是什么金箔纸包装的摇钱树，要不然咱家少爷怎么天天还琢磨木雕和微型木刻呢？”

弘哥儿腼腆，只吃饭吃菜，不说话。

夏鱼感慨，“你们禾云家的器量还真不是一般的大。”

弘哥儿谦虚道，“还好吧，传统手工酿造酱油又不是什么秘密，流传了几千年了，谁想做都行，但是味道不一样啊。盐多盐少，发酵时的搅拌，日晒，还有气候温度湿度

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